10 Fakten zum Abnehmen: JoJo-Effekt, Schuld, Pläne, Fett und Muskulatur #171

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Künstlich hergestellte Lebensmittel sind so konzipiert, dass wir viel davon essen können. Diese Lebensmittel sind auf Haltbarkeit, Transport, Kosten und Geschmack optimiert. Eine Studie zeigt, dass wir etwa 500 kcal mehr pro Tag konsumieren, wenn wir hochverarbeitete Lebensmittel essen, was zu Gewichtszunahme führt. Dies ist kein individuelles Versagen, sondern ein systemisches Problem.
Lösungen wie Intervallfasten können helfen, Kalorien zu kontrollieren. Wichtig ist, eine Balance zwischen Genuss und Gesundheitszielen zu finden, ohne sich auf Kalorienzählen zu konzentrieren. Flexible, individuell angepasste Strategien sind entscheidend, um langfristig erfolgreich zu sein und den JoJo-Effekt zu vermeiden.
Viel Freude mit den Denkanstößen dazu in dieser Folge!

Erwähnte Studie:
https://www.cell.com/cell-metabolism/pdf/S1550-4131(19)30248-7.pdf

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Sven Sparding


Sven Sparding aus Oldenburg ist Autor, Arzt, Unternehmer und einer der Gründer von iamfasting (www.iamfasting.de).

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