Schauen wir aus der Vogelperspektive auf die Gewichtssteuerung, können dich 2 Umstände von einer nachhaltigen Lösung abhalten:
1) Keine langfristige Umstellung deiner Gewohnheiten oder
2) dass du blind deiner Disziplin nachjagst, ohne deinen Verbrauch in Ruhe bzw. dein Gehalt (Metapher im Beitrag) anzusehen und zu erhöhen.

Punkt 2 wird ein Teil deines Problems sein, wenn du schon bemerkt hast, dass die Gewichtssteuerung mit jedem Jahr und jedem Versuch schwieriger wird. Du hast die Stellschrauben erschöpft! Mehr Infos dazu bekommst du im Beitrag, viel Freude damit!